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おバカなプーたろう


2017年5月1日

久しぶりのスモーク

千葉に住むネット友達がくくり罠でとったイノシシ肉を送ってくださった。
 

せっかくだからスモークにしてみた。

 

久しぶりのスモーク(笑)。

 

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ちゃんとピチットシート使ってるから良い出来です。
 
 
 

 

 
 

2017年4月25日

いろいろおいしい

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初物のキュウリでキュウリもみ、今日も三つ葉の卵とじ、ほうれん草のお浸し、から揚げ。

 

幸せだ~~~。

 

 

 

 

2017年4月22日

黒毛和牛おいしい

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石井ミートで牛コマ買って来た。
 

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変なキュウリも売っていたからキュウリもみにした。

 

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フキも煮たし、鶏ひき肉も焼いた。
春菊のお浸しと、今日も幸せな食卓。

 

あ、昨日はこれ食べたよ。

 

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初ガツオ。

 

 

 

 

 

 

三つ葉の卵とじ

大月に行く前に庭で摘んだ大量の三つ葉。

 

 

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どのくらい大量かというと

 

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見えるかなあ。

 

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古いはかりで見えにくいだろうけど(使い良いのだ)1500g!!!
冷蔵庫に入れておいたのだけれど、帰ってきて卵とじにしたよ。

 

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激うま!!!

 

幸せだなあ・・・

 

 
 

 

 

2017年4月21日

新餃子レシピ

最近鶏モモひき肉に凝っている。

餃子もシュウマイも美味しいのだ。

 

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鶏モモひき肉におろし生姜とごま油、塩、コショウで味付けしてから、キャベツのみじん切りとねぎのみじん切りを加えてよく混ぜる。
豚肉の時よりずっと肉多め。

 

 

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餃子の皮は絶対これ。
モランボンの大判の厚め。

 

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たっぷり多めに入れて大きな餃子にするのがいい。

 

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少し離して焼く。

 

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うまうま。
お試しあれ。

 

 

 

 

2017年4月7日

新餃子

シュウマイでちょっと見直している鶏ももひき肉。
 
餃子の肉を全部鶏もも肉にして作ってみた。
 
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鶏もも肉は噛みごたえもあるし旨味もある。
 
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野菜はキャベツとにらだけ。
うまうま。
ごちそう様。
 
 

 

 

 
 

2017年3月31日

大好物

ぱぷさん、知ってたのかなあ。
 
私、これには目がないのよ。
 
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鉱泉せんべい。
甘すぎず、この頼りない薄っぺらなおせんべいだ~~~~い好き!!
 
ありがとう~~。
 

 
 

 

 
 

2017年3月26日

豚すね肉

近くのスーパーで見つけたの。
 
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シチュー用の牛すね肉は良くみるけれど、豚すね肉って・・・と思いながら買ってきたの。
(これは凍らせちゃった分で・・)
98円って安いでしょ??
 
 
 
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で、カレー作ってみたら、やっぱりしっかりすね肉で、ぱさぱさしない柔らかい食感。
美味しい。
 
見つけたら買って冷凍保存する食材に決定!!
 

 
 

 

 

 

お野菜安くなってきた

今年はずっと高かったお野菜がやっと少し安くなってきた。

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フリルレタス2玉100円。

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ロメインレタス2玉100円。

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カリフラワーも大根も100円。

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ブロッコリーと春キャベツは198円。

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のらぼう菜と小松菜100円。

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お野菜たっぷりの食卓できる~~。
近くにお野菜安い八百屋さんあってよかった。

 

 

 

 

2017年3月17日

卒業式だったので

今日は卒業式だったのでお昼はお弁当でした。
 
ちょっと遠いのですが、ここのお弁当は安くておいしいのです。
 

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