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おバカなプーたろう


2017年12月26日

クリスマスの夜ご飯


 


 

 

 

 
美味しかったけど、クリスマスの食事じゃあないわね(笑)。

 

 

 

塩大臣が買って来たこれでやっとクリスマスになった。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいし、ヘルシーだけど(笑)。

2017年12月19日

柚子大豊作

 

まだまだ木になっているけど、やっとこれだけとりました。

 

寒いところの友人に送ります。

 
 
 
 
 

 

 

 

 

2017年12月16日

太刀魚

 

 


 

 

 

昨夜息KOが夜釣りに行って太刀魚を釣ってきた。

 

釣りたてはきれいだねえ。

 

今日それをムニエルにします。

 

  

 

 

 

 

 

2017年12月15日

大根の皮美味しい~~


 
おでんしたり、豚バラと大根の煮物したり、皮がいっぱいたまってしまった。
 
 

細く切って炒めるよ。

 

 

 


 

 
 
塩コショウして味を調えます。
 
緑色は若い葉っぱ。
 

 

 

 

 

 

 

 

 
美味しかった。
 
 

 
 

 

 

 

2017年12月12日

すごいリンゴ見た


 
一箱3800円もするすごい蜜入りリンゴを見つけた。
「こみつ」というらしい。
 
 
 
このリンゴ、一箱に12個一段しか入っていない。
3800÷12、さて一個いくらでしょう??
 
 
 

342円に消費税ついて369円もするこのリンゴは、
 
 
 
 

 
 
なんとこんなに小さいの。
 

 
味見はしてみたい~~~。
 
 
 

 

 

 
 

 

 
 

2017年12月6日

焙じ茶


 
行く先々の学校で紅茶とか冷茶とか作るのを常としているのだけれど、
今回の学校は近くに美味しいコーヒー豆屋があり、そこで美味しい紅茶も売っているので、冬場はアツアツの紅茶をポットに作ることにしていた。
ところがこの冬は紅茶があまり売れない。
 
私がお茶を作るので、先生たちが買っていた緑茶が賞味期限切れて冷蔵庫にたくさんあるので、それを焙じて焙じ茶にしてみた。夏、ほうじ茶の冷やしたのがおお売れだったからねえ。
 
 
少しだけ冷ましたのをポットに入れておいた。
結構おいしいなあと自画自賛。
 
フライパンで茶葉を焙じていたら、換気扇回していたのだけれど、廊下ににおいが出たらしく、「あ、お茶のにおいだ」「いい匂いだ」
一年生が話しているのが聞こえてきた。一年生でもお茶のにおいわかるんだねえ。日本人だなあ。
 
 

 
翌日、若い男性教員に「美味しかったです。はじめてお茶を本当においしいと思いました」と言われた。
ふぅ~~ん。
 

 
 
おまけに、みんな、お茶を焙じる、ということを知らないということを知った(!)。「そうやって作るんですかぁ」とみんなびっくりしている。だいたい『焙じる』という言葉を知らないのだねえ。
 

 

 

 

 

 
 

 

2017年12月1日

健康な夕食


 
こういう夕食を毎日用意できると良いんだけど。
 


 
豚肩ロースと大根、ニンジン、豆腐の煮物。

 
 


 
もやしの中華風。

 

 


 

かぼちゃのソテー。

 

 


 

朝どれのブロッコリー

 

 


 
仙台麩の入った味噌汁。

 

あ~~~~、こういうの幸せ。

 
 

 

 
 

 

 

 

2017年11月29日

セロリのつくだ煮


 
セロリが安かったので2株買って来た。
 

2株で6百円。

 

 

 
葉先までずっと刻んで鍋に入れ、同じく細く切った昆布を大量に投入。
 
醤油と砂糖を加えて火にかける。
 

 

 
ごはんが進んでしょうがないですね。

 

 
 

 

 

 

 

 

2017年11月22日

白菜の中華炒め

本当に簡単で美味しいから作ってみて。

 

①ごま油とサラダオイル半々で生姜の千切りを炒める。

 

 

 

②ざく切りにした白菜の茎のほうから炒める。
 

 

 
③葉先も入れてよく炒める。
 

 
 
④塩コショウをして味を調え、最後にぐるっとごま油をかけて出来上がり。
 
 
 

 
 

私は最後にお酢をたっぷりかけて仕上げるのも好きです。
 
 
 

 

簡単、美味しい、からお試しあれ。
 
 

 
 

 
 
今日は新鮮なイナダがとても安かったのでなめろうとお刺身。
 

 
カツオのお刺身も。
 
お野菜たっぷりで美味しい!!!
 

 
 

 

 

 

 

2017年11月16日

土鍋購入

 

美味しいご飯を食べるために、炊飯専用の土鍋を買った。

 

お焦げもできる。

 

美味しいので食べ過ぎるのが難点だけど。

 

 

こんなおかずで、食欲増進。

 

 

肝心のごはんの写真は忘れた(笑)。