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おバカなプーたろう


2011年7月25日

どうしちゃったの??

あれれー、ハゲタカならぬハゲカラス。
 

 

 
 
 
 
どうしちゃったの??
 
 

  
 
 
かくいうぷーままも体調不良。
パソコンも絶不調。
おやすみー。
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

2011年7月24日

日曜大工

今朝は暑くなる前に、と、8時から作業を始めた。
アルミサッシの窓には何かしら取り付けないと簾をかけることが出来ない。
何かしらの金具をつけて簾や日よけをかけることにした。 
 
どうにもいい金具が思いつかずステンレスのL字金具を木ねじでサッシの上の壁にとめたり、

  

サッシそのものに、ステンレスのタッピングドリルネジを使って直にL字金具をつけて、その上にバーをのせてそれに簾を下げたり、

 

壁に直にステンレスの木ネジをねじ込んでそこから日除けを下げたり、

 

インパクトドライバーは偉大だ!!! 
 
  

我が家は日除けだらけ(笑)。


 
  
 
  
 
ついでにこの間の下水のつまりを解消すべく、やっとのことで下水管にプラスチックのひもを通して、途中にステンレスたわしをはさんで下水管の大掃除もした。

(ばっちい写真でごめんなさい。)
 
  

4時半までかかった。
へろへろだよー。
また2キロ以上減った。
 
これからビールで体重復元!!(大笑い)
 
 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2011年7月23日

鶏胸肉のハム風酒蒸し

うちの夏の定番。     (何回も書いたことあり)
作って人にあげると、必ず、「作り方を教えて」って言われるから、ちゃんと美味しいと思う。
胸肉だから、安いし、ヘルシー。
けっこうしょっぱいです。だからハム風。

  

鶏胸肉、3枚。(何枚でも同じ)
胸肉はちょっといい、産地のついているようなものの方が胸とはいえ脂が乗っていて美味しい。
「ちょっといい」と言ったって、胸肉の値段など知れたものだから。

 
 
鍋底に長ネギの先の緑のところと、生姜の薄切りを引く。
今回長ネギがなかったので玉ねぎで代用。

 
 

胸肉一枚にこのくらいの塩をまぶす。
国産の大きな胸肉でないときは減らしてね。 

 
 
 
表面がこんな感じになるくらいの量。

 
 
 
 
これを鍋に敷き詰める。

今回、新ショウガがいい香りだったので上にも少し乗せた。
 
 

  

肉のすき間から日本酒を50ccほど注いで蓋をして火にかける。

 

煮立ったら、肉が縮むので、少し縮んで固くなった肉に箸で少しすき間を空ける。
(蒸気が上がるすき間)

 

  

そのまま蓋をして、弱火で15分。
15分経ったら蓋をしたまま火を消して冷めるまでふたを取ってはいけない。
15分以上蒸すと肉が固くなるので注意。
蓋を取らなければ余熱でちゃんと中まで火が通る。 

 

 

  
 
 
冷めたら、手で裂いて、きゅうりやゆでたモヤシとあわせてバンバンジーにしたり、
薄く切ってハムのように使ったり、
手で裂いて茹で野菜と合わせてドレッシングで食べたりいろいろ。
 
昨日はゆでたインゲン豆とあわせて素材の味だけで食べたけれど、おいしかったー。
 

  
 
 
お試しを。 
 
  

  

 
 
そして、忘れてはいけないのが、鍋に残った汁。
生姜を取り除いて、水を加え、そこに春雨と千切りのニンジンを加えてスープに。
 
写真は撮り忘れた・・・わはは。 
 
 

 

 

 

 

  
 
 
 

ベーコン塩漬け

久しぶりにベーコンの肉の塩漬けをしました。
こんなに涼しくなるのなら、漬けておきたかった・・・
 
この肉を干す頃には暑くなっているんでしょうが、とりあえず、ベーコン12本分と、
肩ローススモーク24ブロック分の塩漬けです。
この間のカウンタープレゼントもやっとこれで作れる予定。
 
御注文はメールかけいじばんへ。
 
あ、今回、牛肉のセシウム汚染の余波を受けて、いつもよりグラム30円ほど値上がり予定。
(豚肉の値段が高いのです。)
肩ロースは気温の高い日にスモークすることを考えて脂身を取り除いたのでさらに20円ほど値上がりです。
   

   

   

   

   

  

 

2011年7月22日

急に気温が下がって

今朝も、8時を過ぎたというのに22度。
 
水道の水を出すと、しばらくして温度が上がる。
地上の水道管の中の水は外気に冷やされて冷たくなっているのだが、一昨日までの温められた地中は温度が上がったままで、その地中の配管中の水は温まった地中の温度ででてくるからだ。
コップ4杯くらい出たあとはぬるくて美味しくない水が出る。
 
明日、明後日くらいまでは過ごしやすいらしい。
  
 
  
でも、日除けは涼しい昨日のうちに万全にしておいた。
二階のテラスからすだれや寒冷紗を下げ、西日のさす窓にもすだれ。
暑くなる2階テラスも、すだれと日除け布で覆った。

ああ・・・屋根も壁も覆ってしまいたい。

被災地のプレハブ役所の屋根に少しずつ水をかける配管をしたら冷房の電気代が激減したとニュースで言っていた。
そうだよね。
私もずっと思っている。
屋根に配管して置けばよかったって。
屋根と南と西の壁に日除けをかけたいなあ。
 
 

 

 

 

 

  
 
 
 

2011年7月21日

昨日のDoodle


 
昨日、学校でグーグルの字(Doodle・・・ドゥードゥル)を見て驚いた。
 
最初なんだか分からなかった。
Googleの字になっているようにも見えなかった。
 
クリックしてやっと分かった。
 
7月20日はあの、グレゴール・ヨハン・メンデルの誕生日だったんだ。
 
 
わかったら、この絵もわかった。
 
 
 
 
『 G 』 の字は二つのエンドウのさやで出来ている。
上のエンドウに付いている y の字は yellow の y 。
下のエンドウの G は gleen の G 。
 
黄色いエンドウと緑のエンドウを掛け合わせると、優性の法則によってF1(子供)は全部緑になる。
それが最初の 『 o 』 。
 
F1同士のかけ合わせによってできる、F2(孫)は、分離の法則によって緑:黄が3:1で出る。
『 ogl 』 が緑のエンドウでできていて、最後の 『 e 』 が、黄色のエンドウでできているのがそれ。

 
 
かの有名な、メンデルの法則 (優性の法則、分離の法則、独立の法則) ですねー。
 
よく考えてあるなぁ。
 
 
夏休みに、このドゥードゥルデザインの募集が学校に来ていました。

 
 
 

  
 
 
 
 
 
 

「涼しい」という幸せ

変な通り道しか残していない台風6号が、だんだん南下し始め、日本列島から離れ始めているらしい。
 
こんな変な軌跡を残す台風は初めて見た。
 

 
徳島にぶつかって、跳ね返された感じ。
 
 

6号が近づき始めてから、湿度が高くなって、クーラーの出番が増えていたのだけれど、
昨日の夜の仕事中に北風が吹き出して、一気に涼しくなった。
 
夜11時のベランダの温度計が上の写真。

21度って、白州@山梨の夜みたい。
 
 
暑いのが苦手なぷーまま。
「涼しい」って、こんなに幸せなことなんだーと実感した夜でした。
 
 
 
 
 
そんな夜の私の傍らでは、

 
 
ほほほ、毛布に包まった黒犬さんたち。
 

 

  
ハアハアしているワンコを見ているよりずっとこちらも気持ちいいです。 
 
  

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

2011年7月20日

ご苦労会


 
TANちゃんに手伝ってもらって廊下のクッションフロアー敷きを終えた夜、
前日の残りの餃子もあって、(餃子は寝かせた方がおいしいという説もあるし)
多国籍な料理でご苦労会。
 
 
 
当然、出来のいい餃子があって、

  
 
モヤシのピリ辛中華和え。

 
マーボ豆腐。

 
茄子とズッキーニのカポナータ(ラタトゥイユ)。

ドカンといっぱい盛り付けた美味しいきゅうりの糠漬けは写真がカポナータの横にしか無かった。
 
  
 
 
 
 
  
 
食後、ピクルスを出した。

まだ浅漬けだったけれど、うまうまーー。

 
  
 
TANちゃん、また、美味しいもの一緒に食べてねー。
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

2011年7月19日

当たったー


 
サッポロビールが今宣伝している、「MLBメジャT当たる」キャンペーン。
 
頂き物のエビスビールと、最近はまっているノンアルコールのプレミアムアルコールフリーを片付けていた土曜日にふと目に入って、なにかしら・・とHPを覗いた。
 
缶に貼ってあるこのシール、裏に16桁のシリアルNo.が印刷されている。

これをHPに打ち込んで、Gameボタンをクリックして、ホームランが出たらTシャツがもらえる、というもの。
 
ここ数日飲んでいた缶から取ったシールと、餃子パーティにK先生が買って来てくれた缶から取ったシール、20枚くらいあったかしら。
 
当たったー!!
 
 
 
・・で、今日、近くのスーパーでプレミアムフリーがセールだったので6×3=18本購入した。
18枚はがして、やったら、最後の一枚で,また当たったー。
ちょっとすごくない???
 
 

これが当たりの画面です。
 

欲しいチームを決めて、
 


色とサイズを決定します。
 
 
次の画面で、送り先を記入して完成。
 
もう、シールはいりません。
品物が届くまで念のためとって置くように書いてありましたが、念のため・・です。 
 
 
ふふふ、2枚も当たっちゃうなんて、けっこうな確率の高さでしょ??
 
 
(本当は、この確率、宝くじに全部使いたい・・・笑) 
 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

2011年7月18日

夏仕様


 
ぷー様、この天気では、さすがに暑かろうと、昨日バリカンしました。
 
  

  
 
  
 
  
 
  

  
 
  
 
こういうときに、こういううざい奴が・・・
 
「 ・・・いいなあ、あんなにかまって貰って・・・ 」

  
 
「 ねえ、ぼくにもバリカンしない? 」