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おバカなプーたろう


2013年12月30日

いただき物の『紅マドンナ』

漁師君のママがくれました。
新しい柑橘…『紅マドンナ』

小ぶりのネーブルくらいの大きさ。

皮は柔らかめで手でも剝けそうだが、汁が垂れるので包丁で切る。

 

 

中の袋ではなくて、その中の小袋・・・つぶつぶミカンの粒・・・の皮がとても薄いと見える。

 

食べた時につぶつぶしなくて、ゼリーのような滑らかさ。

香りはオレンジ系。
とても甘い。

 

 

これはおいしいよ。

 

 

 

 

 

 

 

Spanish omelet

生徒のお母さんから焼き立てのスパニッシュオムレツをいただいた。

スパイスの効いた、挽肉とジャガイモの重ね焼き、と言ったところか。

最後にトマトと玉ねぎとバジルのみじん切りが乗っていて、これもまたスパイシー。

busyな時に作るのだそうだけれど、私のリンゴの手抜きケーキに比べてなんと手の込んでいること!

アルゼンチン出身のお母さん、日本語も上手、私に下さるお手紙も漢字がちゃんと使えていて、ところどころに横文字が混じるのが御愛嬌。
『日本語検定一級』に僅差で落ちて大泣きをしたのだそうだ。
とても元気で、はじけそうに元気な人に久しぶりに会った。