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おバカなプーたろう


2017年10月2日

椎茸美味しい

今日は、

 

 
歯医者と、
 

 
眼医者をやっつけて、
 

 
 

 

おうちに帰ってから、椎茸の詰め物した。
 
 

 

本当は魚のすり身でやりたかったのだけれど売っていなかったのでひき肉。
椎茸の茎は細かく刻んでひき肉に混ぜるの。
茎が一番おいしい!

 

片栗粉をちょっとつけて肉をてんこ盛りして、蒸し器で20分。

 

 

出来た。

 

 

 

コールスローもなかなかおいしくできた~~。

 

 

で、ピザも(笑)。
トマトソースいっぱい作ったからね。
生地は米粉と薄力粉入り。(強力粉足りなくて苦肉の策、でも、パリパリでおいしかった)