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おバカなプーたろう


2018年4月28日

白菜が安かったので


 
本当に久しぶりに白菜が安くなっていたので(ちゃんと白い白菜が小さいけれど98円ね)
冬中作らなかった白菜づけをすることに。

 

北海道模様の漬物石を出して、

 

 

ニンジンだの昆布だのニンニクだの生姜だのを刻んで、砂糖と酢を加えて
ちゃんと漬け込んだ白菜漬けの味を再現。

 

 
 
これはすぐできて美味しいのよ。
 

 

 

ついでに白菜を使った餃子。

 

 
 

 

 

 
美味し美味し。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそう様。