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おバカなプーたろう


2018年11月6日

野沢菜漬けている

 

軽く塩をして一晩おいて、

 

 

調味液で漬け込んでいる。

 

 

調味液多すぎた。

今、酢と砂糖とみりんで味の調整中。

 

 

 

冷蔵庫には白菜漬けと

 

 

ベーコンの肉。

 

 

 

 

 

今週は保存食づくりで終わる(笑)。