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おバカなプーたろう


2020年5月8日

鶏ハムも作った

 

ネギの青いところを切って鍋に敷いて

 

 

 

むね肉一枚に大匙1弱の塩をすりこみ

 

 

生姜のせて日本酒注いで、蒸気でたら弱火で15分蒸して、そのまま蓋を取らずに冷めるまで放置。