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おバカなプーたろう


カボチャ入り卵焼き

お弁当ネタで作ったら甘い物好きの塩大臣に大好評。

カボチャは一日一かけ食べると病気知らずというし、
簡単だからぜひどうぞ。
ちょっとお菓子みたいですけど。
 
以下、卵4個分。
 

カボチャのたねをとって、
 
皮を少しそぎ取り、

 
小さく分けて、ラップして電子レンジでチン。
皿の中の場所を少し変えてもう一回チン。

 
アツアツのをボールに入れて、砂糖小さじ山盛り1。塩少々。

 
フォークでよくつぶして、バター大匙1強を加えて混ぜる。
私は面倒くさいので1/3バターのマーガリン。

 
そこに卵を一つずつ割り入れては、かき混ぜる。

 
フライパンを暖めて薄焼きを折りたたんで焼いていく。

 

 

 
 
 

 

 
甘くてバターの香りがしてとてもおいしいですよ。
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  

« 思わずポチしそうになった Air Swimmer  – 書き忘れた (7/27) »

作成者:
ぷーまま
日付:
2014年7月29日 um 12:00 AM
Category:
2014 料理
Tags:
 
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