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おバカなプーたろう


ありがとう!

9月まで行けないので、先週丹沢に暑中見舞いに行って来た。
いつもお野菜を下さるおばあちゃん(父より高齢)にちょっとおしゃれな夏用スラックスとカーディガンを
用意してあったし・・・
( 老人会に着ていくと、「あら、あんた、この前も新しい服だったわね。」って言われるんですって・・(笑))

そうしたら、また、たっぷりのお土産を頂いた。

先々週干していた梅干、蕗を摘むところから全部手作りのキャラブキと、今年教えてもらいに行って作ったという蕗の砂糖漬け(90の手習いですぞ!!)、新聞紙の中は丁寧に洗ってある青梗菜。
シシトウにモロッコインゲン、ドジョウインゲン。

ちょっと育ちすぎたキュウリ(でもやわらかーい)に、抜きたてサラダ菜・・根をビニール袋で水に漬けてあるのでしゃきっと育つ・・・。

ナス、ジャガイモ、玉ねぎ・・・

あまりたくさんで、あちこちにおすそ分けした。

取立ての野菜は本当に美味しい!!
 

丹精のお野菜、いつもありがとうございます。
 

で、蕗なんだけど、

キャラブキは、ちょっと辛いのが好きというおばあちゃんの味付けで、これまたご飯が進む。

砂糖漬けは、市販のアンゼリカと違って、ちゃんと蕗の味と香りがして美味しい!!
蕗には鎮咳効果があるそうで、嬉しいなあ。

90歳でこの学習意欲、見習いたい。

     

   

   

   

   

 

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作成者:
ぷーまま
日付:
2012年7月31日 um 10:58 PM
Category:
丹沢
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