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おバカなプーたろう


サツマイモの品種


 
すばるさんが送ってくださったサツマイモ。
5種類も!!

3種類をふかしてみた。
上から、ベニハルカ、コトブキ、タマオトメ。

品種によって、蒸かし上がりの様子も違う。

黄色いもの、白っぽいもの、真ん中がホクホクのもの、全体がねっとりしているもの、皮の厚いもの、いろいろあるんだ、とよく分かる。

味もみんな違う。

甘味が出るように、ちゃんと干してから送ってくださった。
とても甘くておいしい。

紫芋もそのまま食べておいしい「パープルスィート」と、お菓子用の甘くないものと送ってくださった。
さて、芋羊羹でも作るかしら。

   

   

   

   

   

 

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作成者:
ぷーまま
日付:
2011年11月11日 um 11:20 PM
Category:
2011 美味しいもの
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