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おバカなプーたろう


イカ墨スパゲッティ 美味し

この間息KOが釣ってきたアオリイカの墨袋を醤油につけておいた。
( 袋のままつけると墨が固まってしまうので醤油に入れてから完全につぶしておく )
ボールに入れて、おろしニンニクと塩コショウして、
そこに茹で上がったスパゲッティを入れてよくあえてから、


( 湯気でなんだかわからない写真だなあ )
刻んだアンチョビ少々を混ぜて、最後にオリーブオイルをたっぷりからめた。

 

う~ん。
美味し!!

 

 

 

« 強運の持ち主 vol.2 – つかれた~~ »

作成者:
ぷーまま
日付:
2012年11月25日 um 1:15 AM
Category:
2012 料理,2012 美味しいもの
Tags:
 
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4件のコメント »

  1. no.-boo

    食べた後はお公家様? 
      
    次回は三重経由で帰って来ようかな?
    朝帰りで

    #1 コメント vom 25. 11月 2012 um 1:39 AM

  2. ぷーまま

    no.-boo さん、
    はい、しっかり鉄漿でした。

    はて、三重にはおいしいイカ墨があるのですか???

    #2 コメント vom 25. 11月 2012 um 1:56 AM

  3. no.-boo

    滋賀には海が無いので、三重県の海でアオリ釣りでもしてから… と 言うことです。イカスミ目当てではなくイカ目当てで。

    #3 コメント vom 27. 11月 2012 um 2:15 PM

  4. ぷーまま

    滋賀県だと海釣りは三重県なんですか?? 
    福井とか静岡ではないのね・・・

    #4 コメント vom 27. 11月 2012 um 11:28 PM

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