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おバカなプーたろう


つかれた~~

スモーカーに二回分のベーコンの肉の塩漬けをして、金曜日によ~~く干して、二日間ぶっ通しで煙をかけた。
煙をかけながら、中学生の試験前特訓、朝から夕方まで勉強につきあった。

煙をかけるから夜は4時ごろまで起きていたし、朝は9時から特訓していたので、この連休、つかれた~~。

 

バラベーコンも肩ローススモークも24時間近く煙をかけたので、とてもいい出来。

 

 

 

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作成者:
ぷーまま
日付:
2012年11月26日 um 12:06 AM
Category:
2012 日記,ぷーままブランドスモーク
Tags:
 
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6件のコメント »

  1. 今日受け取りました!
    んで早速ベーコンと水菜のサラダにしていただきました♪
    食後もしばらくスモークのいい香りがして
    めちゃくちゃ美味しかったです。
    ありがとうございました。

    #1 コメント vom 26. 11月 2012 um 11:02 PM

  2. ぷーまま

    葵さん、
    いい香りでしたよね。
    葵さんのところは遠いですから、今度はいくつか一緒にお取りになって、冷凍するといいですよ。アルミホイルでくるんで冷凍するとにおいがつきません。
    サーモンは短期しか冷凍できませんがベーコンは大丈夫です。

    #2 コメント vom 27. 11月 2012 um 1:47 AM

  3. アルミホイル!なるほど!
    今回のから早速そうしますね。
    なんだか一度に食べてしまうのがもったいなくて
    少し切り分けて「さてどうしたものか」と思案してたので助かりました。

    #3 コメント vom 27. 11月 2012 um 11:56 PM

  4. ぷーまま

    葵さん、
    サランラップで包んでからアルミホイルで包みます。
    ラップはサランラップにしてくださいね。
    煙の臭いを通しません。
    他のラップは通しますから。

    #4 コメント vom 28. 11月 2012 um 3:07 AM

  5. ラッキーママン

    ご馳走様でした。

    早速、翌朝食で、薄切りにして頂きました。
    とってもリッチな朝食となりました♪

    明日は、キャベツと煮込んで、夕食で(^^)

    #5 コメント vom 28. 11月 2012 um 10:43 PM

  6. ぷーまま

    ラッキーママンさん、
    においが鼻について、我が家はしばらくいらないかも・・・です。
    やっぱり、スモークって人に作ってもらうのがいい(笑)。

    #6 コメント vom 29. 11月 2012 um 11:25 PM

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